Le « Romazava », un plat typique de Madagascar qui est incroyablement savoureux ! Cette recette malgache est le plat national de l’île, il ressemble à un pot au feu en apparence. On le trouve dans toute l’île. Un excellent plat à cuisiner et à déguster en famille.

La Bourgogne a une longue histoire. C’est un plat épicé qui mêle l’acidité du vinaigre, le goût piquant de la moutarde et le soyeux des sauces à base de vin. Cuisinez vous-même ce délectable bœuf bourguignon pour revivre les saveurs du passé.

Le BùnChà est un plat originaire du Vietnam. Il contient des vermicelles de riz, un aliment de base de la cuisine vietnamienne, ainsi que du porc grillé et des boulettes de porc rôties. Le tout imprégné d’un bouillon à température ambiante, avec de la menthe, du poivre citronné et de l’ail ajoutés à volonté.

Très apprécié des tousjeunes comme des tous grands, la recette du Macaroni au fromage nous vient des USA. Le lait et, bien sûr, le fromage sont ceux qui rendent les macaronis au fromage si délicieux. De nombreuses personnes préfèrent la version toute prête, bien qu’elle ne soit pas comparable à la version « homemade » à bien des égards.

Le hangi, aliment traditionnel de la Nouvelle-Zélande, est l’un des nombreux trésors des Maoris. Le hangi est à la fois un aliment et une technique de cuisson traditionnelle. Découvrez la recette de ce plat ancestral et son histoire.

Nous allons explorer l’une des recettes emblématique d’une région située au centre de l’Océanie et qui fait l’objet des fantasmes de nombreux touristes : la merveilleuse Australie. La tourte à la viande hachée est une recette incontournable de la cuisine australienne.

Le couscous est un plat traditionnel du Maghreb composé de semoule et servi avec de la viande, des légumes et une sauce épicée. Il est servi avec du petit lait. Ce plat fait partie des mets ancestraux depuis la nuit des temps.

La paella est un plat espagnol classique préparé à base de riz qui remonte à plus de deux siècles. Il est originaire de la ville de Valence. Si vous êtes curieux de connaître les ingrédients de l’authentique paella valencienne, ne cherchez pas plus loin que cette recette.