Restaurants à travers le monde
Le monde culinaire est très compétitif et les restaurants cherchent toujours des moyens de se démarquer de la foule. Une façon dont ils peuvent le faire est d’incorporer des plats traditionnels d’autres pays.
Des plats traditionnels d’autres pays peuvent être trouvés partout dans le monde, mais il y a certaines régions particulières qui en ont une bien plus grande variété que d’autres. Des pays comme la Chine, le Japon et l’Italie ont une longue histoire d’exploration et d’expérimentation culinaires. En conséquence, ils ont l’une des gammes de plats internationaux les plus diversifiés qui existent. Les Amériques ont également une longue histoire d’échanges culturels par le biais du commerce et de l’immigration. Ainsi, leur cuisine reflète cette histoire avec des plats du monde entier faisant leur apparition sur leurs menus.
Restaurants chinois
La gastronomie chinoise connait un réel succès dans le monde, On trouve la culture culinaire chinoise dans de multiples pays du monde. Le premier type de restaurant chinois s’appelle un restaurant cantonais. Ceux-ci sont connus pour leurs plats de fruits de mer et leurs dim sum. Le deuxième type de restaurant chinois s’appelle un restaurant du Sichuan. Ceux-ci sont connus pour leur cuisine épicée et leurs plats chauds. Le troisième type de restaurant chinois s’appelle un restaurant de Shanghai. Ceux-ci sont connus pour leurs boulettes de soupe et leurs plats xiaolongbao. Enfin, il existe le quatrième type de restaurant chinois qui s’appelle un restaurant taïwanais. Ce type de restaurant est spécialisé dans les plats de soupe de nouilles au bœuf ainsi que dans d’autres plats traditionnels taïwanais comme le riz frit avec sauce aux huîtres et les petits pains à l’ananas fourrés au beurre.
Parc Chinois
四川饭店 Restaurante de Sichuan
Restaurant Shanghaï
Nouilles de Lan Zhou
Restaurants américains USA
Les États-Unis d’Amérique sont un pays à la gastronomie riche et diversifiée. Les spécialités culinaires du pays sont variées, grâce à sa composition multiculturelle.
La culture alimentaire américaine se caractérise par sa diversité, qui est due aux nombreuses ethnies qui composent la population de ce pays. Il a également une grande influence dans d’autres pays, car il a apporté de nombreux plats à la cuisine internationale. Voici certains des meilleurs restaurants d’Amérique et mettra en valeur leurs spécialités gastronomiques.
Staxdiner
Memphis Toulouse
Deville Dinerbar
Restaurants français
La France est connue depuis longtemps comme la patrie de certains des restaurants et chefs les plus célèbres de la planète. La cuisine française est considérée comme l’une des meilleures cuisines du monde, avec sa riche histoire et sa culture qui a évolué au fil des siècles.
Ramitos a exploré quelques-uns de ces restaurants à travers le monde qui représentent à leur manière la cuisine française. Nous explorerons également comment ces restaurants ont réussi à préserver le patrimoine culinaire français tout en s’adaptant à leur environnement local.
La Moula Mania
Pied à Terre
Daniel
Restaurants Italiens
La cuisine italienne est l’une des cuisines les plus populaires au monde. Elle est connu pour sa simplicité, ses ingrédients frais et sa diversité régionale. Les restaurants italiens sont présents dans de nombreux pays à travers le monde. Cet article en présentera quelques-uns.
Si vous recherchez une expérience de restaurant italien authentique, vous devriez vous diriger vers l’Italie même. Il y a 4 régions en Italie qui ont été désignées comme sites du patrimoine mondial de l’UNESCO : la Toscane, le Latium, l’Italie centrale et Venise et sa lagune. Les meilleurs restaurants italiens s’y trouvent. Cependant, si vous ne voulez pas voyager jusqu’en Italie juste pour un repas, ces 3 restaurants valent peut-être la peine d’être visités :
Baritalia
Bellucci Cucina
Via Della Pace
Restaurants libanais
La cuisine libanaise est l’une des plus populaires au monde. C’est un mélange de différentes cultures et traditions du monde entier. Les restaurants libanais se trouvent partout dans le monde.
La cuisine libanaise est connue pour ses ingrédients frais, que l’on retrouve dans des plats comme le taboulé et la salade fattoush, ainsi que pour son utilisation intensive d’herbes et d’épices telles que :
- le cumin,
- la cannelle,
- le gingembre,
- le jus de citron,
- l’ail et la menthe.
La cuisine libanaise comprend également une variété de plats végétariens tels que des feuilles de vigne farcies (dolma) ou des falafels. Les plats traditionnels comprennent le shawarma (viande rôtie à la broche), le kibbeh (un plat à base de boulgour), le falafel (galettes frites à base de pois chiches moulus), le kebab (un plat de viande grillée), le houmous (une pâte à base de purée de pois chiches) et taboulé (plat arabe).
Les Cèdres du Liban
Aladdin
Chamisse
Restaurants Maghrébins
Le restaurant Maghreb est un type de restaurant bien connu en Afrique du Nord. Il est généralement situé au rez-de-chaussée d’un immeuble avec une cour et c’est traditionnellement le lieu où les gens se réunissent pour manger, boire et parler.
Le mot « Maghreb » vient du mot arabe pour « ouest ». La cuisine de cette région est influencée par les traditions culinaires berbères, méditerranéennes, arabes et françaises. La gastronomie du Maghreb s’est répandue dans les 4 coins du globe, en effet, on retrouve aujourd’hui des restaurants marocains, tunisiens, mauritaniens ou encore algérien dans de multiples grandes villes comme à Madrid, à Los Angeles ou encore à Laval au Canada.
