Huiles d’olive.
Les huiles d’olive d’Algérie sont reconnues pour leur qualité exceptionnelle et leurs saveurs authentiques issues d’un savoir-faire ancestral. Pressées à froid et riches en arômes, elles reflètent toute la richesse du terroir algérien et accompagnent aussi bien les plats traditionnels que la cuisine moderne.
Ramitos, le goût sublime du terroir…
Ramitos est une marque de production et de commercialisation de produits alimentaires issus des terroirs Algériens.
Notre activité couvre les huiles d’olive d’une qualité exceptionnelle, intimement liées aux terroirs de l’Ouest Algérien et particulièrement la région d’El Malah (Ex Rio Salado) ou rivière salée.
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Acidité oleique inférieure à 0,8 %.
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Extraction mécanique à froid.
03
Aucun additif chimique
Ramitos, le goût sublime du terroir…
L’huile d’olive vierge extra Ramitos est d’une pureté exceptionnelle, elle ne présente aucun défaut organoleptique ou gustatif.
L’olive crue est amére quelque soit son degré de maturité. Cette amertume se retrouve dans l’huile d’olive Ramitos, accompagnée de piquant et de saveurs fruitées.
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Olives préssées quelques heures aprés la récolte.
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Récolte manuelle
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Emballage en verre fumé opaque.
Recette Salade méditerranéenne
Simple, colorée et pleine de fraîcheur, cette salade méditerranéenne met à l’honneur la richesse aromatique de l’huile d’olive d’Algérie Ramitos. Son goût fruité sublime les légumes grillés et apporte une touche authentique à cette recette inspirée des tables traditionnelles du bassin méditerranéen.
Recette Tartines gourmandes
L’huile d’olive ne s’utilise pas uniquement dans les plats salés. Cette recette originale associe la douceur du miel, la saveur délicate des figues et le caractère subtil de l’huile d’olive d’Algérie Ramitos. Un mélange surprenant et raffiné parfait pour un brunch, une entrée élégante ou une pause gourmande.
Recette Gâteau moelleux à l’huile d’olive
Surprenante et délicatement parfumée, cette pâtisserie à l’huile d’olive revisite le gâteau traditionnel avec une touche méditerranéenne raffinée. L’huile d’olive d’Algérie Ramitos remplace le beurre pour offrir un gâteau plus fondant, plus léger et riche en arômes.