De plus en plus de personnes préfèrent se former rapidement et à distance sur les différents métiers de bouche. Cela peut être pour une reconversion professionnelle, pour apprendre un métier qui vous passionne ou pour renforcer vos compétences en chocolaterie. De...
La gastronomie dans le monde ne cesse de se réinventer. Pour répondre aux attentes changeantes des gourmands, les chefs de la cuisine dans le monde explorent sans cesse de nouvelles recettes et de nouvelles voies. Ainsi, de nombreuses tendances ont vues le jour dans...
Mettez plus de santé dans votre vie, c’est tellement de bien être… La récente crise sanitaire liée à la pandémie de la COVID 19 nous a édifiée, dans la douleur, sur l’utilité d’une hygiène de vie pour renforcer le système immunitaire. Nous savons tous que...
Comment associer les saveurs ? En cuisine, ce qu’on recherche avant tout, c’est le gout et les bonnes saveurs ! Il existe des milliers de recettes faciles à réaliser, mais associer les gouts et les saveurs est tout un art qui s’apprend. Vous trouverez dans cet article...
Dés le printemps, le soleil pointe son nez et les envies de fraicheur envahissent les grands et les petits. Une coupe, un sorbet, ou un cornet, tous les arômes et les parfums bourgeonnent dans les places, les rues et les épiceries. Histoire et origine des glaces Un...
