Recette Salade tiède de pois chiches aux câpres Ramitos et herbes fraîches
Niveau
Facile
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
15 min
Pour
2 personnes
Ingredients
- Pois chiches cuits
- Câpres Ramitos
- 1 oignon rouge
- Persil frais
- Menthe fraîche
- Jus de citron
- Huile d’olive
- Sel, poivre
- Une pincée de cumin (facultatif)
Ustensiles
Instructions
Etape 1
Faire chauffer légèrement les pois chiches cuits dans une casserole (ou les utiliser tièdes directement).
Etape 2
Émincer finement l’oignon rouge.
Etape 3
Hacher le persil et la menthe.
Etape 4
Dans un saladier, mélanger pois chiches, oignon, herbes et câpres Ramitos.
Etape 5
Ajouter le jus de citron, l’huile d’olive, le sel, le poivre et le cumin.
Etape 6
Mélanger délicatement et servir tiède pour plus de saveur.
