Recette Pickles express de légumes au vinaigre de pomme Ramitos
Niveau
Facile
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
5 min
Pour
4 personnes
Ingredients
- Carottes
- Concombre
- Chou-fleur
- 200 ml de vinaigre de pomme Ramitos
- 200 ml d’eau
- 1 c. à soupe de sel
- 1 c. à soupe de sucre
- Graines de moutarde (optionnel)
Ustensiles
Instructions
Etape 1
Couper les légumes en bâtonnets ou petits morceaux.
Etape 2
Faire chauffer l’eau, le vinaigre de pomme Ramitos, le sel et le sucre.
Etape 3
Porter à légère ébullition puis laisser tiédir.
Etape 4
Mettre les légumes dans un bocal stérilisé.
Etape 5
Verser le liquide chaud dessus et fermer.
Etape 6
Laisser reposer au minimum 24h avant dégustation.
