Recette Gratin de Pommes de Terre aux Olives Vertes Ramitos
Niveau
Facile
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
40 min
Pour
4 personnes
Ingredients
- 800 g de pommes de terre
- 200 g d’olives vertes Ramitos dénoyautées
- 20 cl de crème fraîche
- 150 g de fromage râpé
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Thym
Ustensiles
- Plat à gratin
- Casserole
- Four
Instructions
Etape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Etape 2
Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles.
Etape 3
Les précuire 10 minutes dans de l’eau bouillante.
Etape 4
Frotter le plat à gratin avec l’ail puis huiler légèrement.
Etape 5
Disposer une couche de pommes de terre.
Etape 6
Ajouter quelques olives vertes Ramitos coupées en rondelles.
Etape 7
Répéter les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
Etape 8
Verser la crème fraîche assaisonnée.
Etape 9
Parsemer de fromage râpé et de thym.
Etape 10
Enfourner pendant 30 minutes jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
Etape 11
Servir chaud en accompagnement ou en plat principal.
