Recette Galettes de Semoule à la Menthe et à l’Origan Ramitos
Niveau
Facile
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
20 min
Pour
6 galettes
Ingredients
- 500 g de semoule moyenne
- 1 c. à soupe de menthe séchée Ramitos
- 1 c. à café d’origan Ramitos
- 1 c. à café de sel
- 250 ml d’eau tiède
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
Ustensiles
- Saladier
- Poêle ou tajine en fonte
- Spatule
Instructions
Etape 1
Mélanger la semoule, la menthe, l’origan et le sel.
Etape 2
Ajouter l’huile d’olive puis sabler la préparation.
Etape 3
Incorporer progressivement l’eau jusqu’à obtention d’une pâte souple.
Etape 4
Former six galettes épaisses.
Etape 5
Cuire sur une poêle chaude environ 10 minutes de chaque côté.
Etape 6
Servir chaud avec du fromage ou du miel.
