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Quels sont les différents types et catégories de plats ?

L’art culinaire et la gastronomie en général se déclinent en catégories de plats selon les façons, les horaires et le contenu du menu. Le repas se composera en général d’un hors d’œuvre ou bouchées, une entrée, une soupe ou un potage, le plat principal et le dessert.

Nous présenterons dans cette page les principaux types de plats et notamment les plats:

  • Les plus célèbres
  • Les plus populaires
  • Les plus chers
  • Les moins chers
  • Préférés des enfants
  • Les plus insolites

Plats célèbres dans le monde

 

Il existe une multitude de recettes régionales et de plats gastronomiques originaires de différents pays. Ceci dit, certains plats gastronomiques se sont fait connaitre par le temps et sont aujourd’hui dégustés dans les 4 coins de la planète. Voici les recettes culinaires parmi les plus célèbres dans le monde :

 

 

 

des légumes

Sushi du Japon

Dégusté partout dans le monde, les Sushi font souvent l’unanimité. Bien que les étapes de la recette de base sont les mêmes, les Sushi peuvent être garnis de différentes manières (poisson crus, avocats, concombres, etc) il y en a pour tous les gouts.

des légumes

Poulet au curry de Massaman

Cette recette gastronomique Thaïlandaise est un vrai régal. Épicée et juteuse cette recette au poulet est simple à réaliser. Cette spécialité culinaire au curry est l’une des plus célèbres au monde.

 

des légumes

Canard laqué de Pékin

Symbole de la cuisine traditionnelle chinoise, le Canard laqué de Pékin est un plat très apprécié et célèbre. Voici la recette traditionnelle pour un canard juteux avec une peau croustillante.

 

Plats populaires dans le monde

 

Faites un voyage culinaire depuis chez vous en testant ces 3 recettes de plats gastronomiques populaires et traditionnels :

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La Pizza Margarita

L’un des plats les plus réputés dans le monde est sans doute la Pizza Margherita. Les 3 couleurs des ingrédients de base de la Margherita, soient le basilic, la mozzarella et la tomate représentent le drapeau italien. Ce plat servi dans les Fast Food mais aussi dans les grands restaurants est un véritable régal.

 

des légumes

Pad Thaï

La Pad Thaï est un plat gastronomique Thaïlandais très apprécié. Il est constitué de nouilles, de légumes et de tofu. Il est possible de le personnaliser et d’y ajouter d’autres ingrédients suivant son goût. Suivez cette recette pour réussir votre Pad Thaï comme un véritable cuisinier thaïlandais.

 

des légumes

Jerk Chicken jamaïcain

Voilà une spécialité culinaire qui ne laisse pas indifférent. Ce plat traditionnel est originaire de l’île de Jamaïque. La recette est plutôt simple. Le poulet est d’abord épicé et parfumé, puis grillé et fumé. Pour plus de détails suivez notre recette.

 

Plats pas chers

 

Cuisiner des plats rapides à moins de 2 € ? C’est possible ! Si vous souhaitez préparer des plats bons et peu coûteux suivez ces recettes culinaires simples et pas chers:

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Omelette de Pommes de Terre

L’omelette à la pomme de terre est une recette culinaire facile et rapide. Elle est très similaire à la tortilla espagnole. Ce plat économique et riche en protéine est idéal pour un repas rapide et en plus c’est un vrai délice !

 

 

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Croque-Monsieur

Le Croque-Monsieur est très apprécié par les petits comme par les grands. Ce plat est très simple à réaliser, il suffit d’avoir quelques ingrédients sous la main et c’est bon ! Parfait lorsque vous êtes fatigués.

des légumes

Salade de riz, Thon et Haricots

Voilà une succulente salade idéale pour se rafraichir en été. Cette salade à base de thon, de riz et d’haricots est dégusté en entrée ou en plat. L’avantage c’est qu’on peut faire une grande quantité à moindre coût.

 

 

Plats de luxe les plus chers et couteux

Après les plats les moins chers, découvrez, maintenant, 3 plats de luxe raffinés préparés avec des ingrédients de choix pour votre plus grand plaisir gustatif.

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Poulet au champagne, crème et morilles en cocotte

Le poulet au champagne est un véritable plat de luxe très savoureux. La recette traditionnelle est composée de poulet accompagné avec une réduction crémeuse aux morilles.

 

 

 

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Suprême de volaille de Bresse au vin jaune et aux morilles

Ce plat hait de gamme est servis dans les grands restaurants de prestiges. La recette harmonise parfaitement les goûts et saveurs de la volaille et de l’ovin.

des légumes

Bar aux zestes d’orange, sauce au champagne

Voici un plat gastronomique élégant. Cette recette culinaire à base de bar aux zestes d’orange et à la sauce au champagne peut être réalisée en 40 minutes. Idéal pour surprendre ses invités.

 

 

 

Plats préférés des enfants

Les touts petits ont eux aussi leurs plats préférés dont ils raffolent ! Découvrez 3 recettes que les enfants adorent !

des légumes

Le Crumble aux fraises

Le crumble aux fraises est sans doute l’un des desserts les plus appréciés par les enfants. Ce dessert est à la fois croustillant, moelleux et très gourmand. Suivez les étapes pour le réussir à tous les coups.

 

 

 

 

des légumes

Le Cheeseburger

Le cheeseburger est le plat incontournable que les enfants adorent ! Bien qu’il soit la star des fast food, il reste meilleur quand il est fait maison à base de viande saine et de fromage frais.

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Les Crêpes au Thon

Les crêpes symbolisent le retour du soleil et de la joie, c’est sans doute pour cette raison que les enfants en raffolent. Découvrez cette recette culinaire de crêpes salés garnies d’une farce au thon pour ravir les petits comme les plus grands.

 

 

 

Plats les plus insolites

Découvrez des plats originaux et improbables pour tester de nouvelles associations de saveurs et surprendre vos convives.

des légumes

Risotto aux Pamplemousses

Ce plat gastronomique est une explosion de saveur car il est à la fois doux et très acide. Osez tester de nouvelles saveurs en réalisant cette recette de Risotto aux Pamplemousses.

 

 

 

 

 

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Soupe froide à la Betterave

Profitez des bienfaits de la betterave en préparant cette soupe froide à la betterave, en quelques étapes seulement. Ce plat est diététique et succulent à la fois.

des légumes

Spaghetti à la Pomme

Voilà une recette originale à tester absolument. Réalisez cette recette gastronomique à base de pomme pour changer des spaghettis classiques et alléger vos repas.