Recette Bricks croustillantes au fromage de brebis Ramitos, miel et noix
Niveau
Facile
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
10 min
Pour
4 personnes
Ingredients
- 8 feuilles de brick
- 180 g de fromage de brebis Ramitos
- 50 g de noix concassées
- 2 c. à soupe de miel d’Algérie
- 1 c. à café de thym ou romarin
- 1 jaune d’œuf
- Un peu de beurre fondu ou huile d’olive
Ustensiles
- Poêle
- Pinceau de cuisine
- Couteau
- Planche à découper
Instructions
Etape 1
Émiettez le fromage de brebis Ramitos dans un bol.
Etape 2
Mélangez avec les noix concassées et les herbes.
Etape 3
Coupez les feuilles de brick en deux si nécessaire puis garnissez-les du mélange. Ajoutez un léger filet de miel.
Etape 4
Repliez les bricks en triangles. Badigeonnez légèrement de beurre fondu ou d’huile.
Etape 5
Faites cuire dans une poêle chaude ou au four à 190°C pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Etape 6
Servez chaud avec un filet de miel supplémentaire.
